Чирбули (завтрак с грузинским акцентом)
Рецепт с фото пошаговый
Точных пропорций не скажу. Блюдо домашнее. Буду готовить в соответствии со своими...
15 минут
4
Ингредиенты
Яйцо 4 шт
чеснок 2 зубчика
тертые томаты 500 г
лук репка 2 шт
сливочное масло + подсолнечное
грецкие орехи 50 г
хмели-сунели 2 ч.ложки
шафран 1/2 ч.ложки
ассорти из сушеной зелени, кинза
Свежий укроп и зеленый лук
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Обжарь мелко нарезанный лук на сковородке (масло сливочное + подсолнечное). Добавь шафран, хмели-сунели.
2
Кинзу, горсть сушеных трав. Потомить немного. Дай раскрыться! Аромат уже стоит умопомрачительный!
3
Влей тертые помидоры. Выложи дробленый грецкий орех.
4
Перемешай и опусти мелко порубленный чеснок. Перемешай. В бурлящем томатно-ореховом соусе сделай лунку и аккуратно вбей яйцо. Запах сногсшибательный!
5
Яичницу крышкой не закрывай❗️ Белок должен схватиться, а желток остаться жидким. Плитку отключи❗️
6
Перекладываем ЧИРБУЛИ на тарелку. Я воспользовалась столовой ложкой. Сначала яйцо, затем соус. Сверху мелко нарубленная зелень.
7
ЧИРБУЛИ обязательно подаются с хлебом! Во время еды хлеб нужно макать в соус. Это очень ВКУСНО 🤤
Приятного ТЕБЕ Утра, Хорошего Дня🫶
4.82133
помогает этому автору
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
8
2
1
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!