Овсяное печенье с тыквой

Приготовить тыквенное пюре. Я тыквенное пюре делаю заранее по этому рецепту https://ovkuse.ru/recipes/15652586 замораживаю, а потом достаю необходимое количество.

Поджарить на сухой сковороде, на среднем нагреве, овсяные хлопья. Достаточно 10 минут, чтобы хлопья немного подрумянилась.

Соединить тыкву с овсянкой и корицей. Хорошо перемешать.

Налить растительное масло и хорошо перемешать.

Добавьте сахар и соль. Всё перемешать до однородности.

Разрыхлитель смешать с мукой и просеять. Муку добавлять небольшими порциями в тесто и перемешивать. Замесить тесто, оно должно получиться мягким, нежным, но не липнущим к рукам.

Сформировать из теста шарики, размером со сливу, немного приплюснуть и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Выпекайте печенье в заранее разогретой до 180 градусов духовке 15 -20 минут. Готовое печенье охладить и посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!