Гречанники

Варим гречку, 0.5 воды на 1 стакан гречки, в конце добавить кусочек сливочного масла.

Варим грудку или любую часть курицы, нам нужно 300 гр мясо куриного, добавить лавр, специи по вкусу.

Жарим лисички с луком, добавляем мелко резанный чеснок, варим 2 яйца, чистим, режем и все вместе, лисички жареные, яйца, сыр, ложка майонеза и перемалывает блендером.

Трем сыр на терку.

И, добавляем к нашей массе.

Берём мясорубку и перекручиваем гречку с куриным варёным мясом.

Добавляем к гречки нашу грибную массу.

Вбиваем куриное яйцо и пробуем по вкусу на соль, если нужно, подсаливаем, добавляем майонез 2 ст. ложки.

Перемешиваем и лепим мокрыми руками наши гречанники, включаем сковороду, добавляем масло подсолнечное и жарим с двух сторон.

Снимаем, выкладываем на тарелочку, можно полить сметаной (но у меня ее не оказалось, поэтому кушали так))) Ужин готов, приятного аппетита)))