Рис с овощами и куриным фаршем

Лук мелко нарезать. Морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить на растительном масле 2-3 мин.

К зажарке добавить фарш. Обжаривать 2-3 мин.

Рис хорошо промыть. К фаршу добавить рис, чеснок и специи. Посолить и хорошо перемешать. Залить водой так, чтобы чуть-чуть покрыло рис. Довести до кипения и готовить на медленном огне до выпаривания жидкости.

После того, как выпарится жидкость, рис снять с огня, перемешать и оставить на 10-15 минут. Приятного аппетита!