Торт "Первоклашка"

Name: Торт "Первоклашка"
Yield: 8
Ingredients: сливочное масло 100 гр.; сгущённое молоко 1 б.; мука 1 ст.; яйца 2 шт.; сода 0,5 ч.л.; для крема:; сметана 20% 1 ст.; сахарная пудра 1/3 или 0,5 ст.; шоколад 100 гр.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Люда

Тортик делается легко, просто из доступных ингредиентов. Коржи долго остаются нежными,...

1 час

Ингредиенты

сливочное масло 100 гр.

сгущённое молоко 1 б.

мука 1 ст.

яйца 2 шт.

сода 0,5 ч.л.

для крема:

сметана 20% 1 ст.

сахарная пудра 1/3 или 0,5 ст.

шоколад 100 гр.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сливочное масло растопить на водяной бане. Дать немного остыть, вбить яйца и быстро перемешать, венчиком или миксером, чтоб яйца не заварились.

Добавить сгущёнку, соду и хорошо перемешать. Постепенно, порциями ввести муку, каждый раз хорошо перемешивая её с жидкими ингредиентами.

Выпечь 4 или 5 коржей при t 170, 7-10 минут, всё будет зависеть от вашей духовки и толщины коржа. Дать им остыть на решётке. Пропитать коржи кремом: для этого надо слегка взбить 20% сметану (можно взять и пожирней ) с сахарной пудрой.

Верхний корж полить растопленным, на водяной бане, шоколадом. По желанию можно посыпать измельчёнными грецкими орешками. Убрать в холодильник минимум на 30 минут, чтоб тортик настоялся.