Песочный пирог с яблоками и сливочным сыром

Name: Песочный пирог с яблоками и сливочным сыром
Ingredients: яблоки - 500 гр.; Тесто; мука - 300 гр.; растительное масло - 130 гр.; яйцо - 1 шт.; сахар - 70 гр.; Ванильный сахар (по вкусу); разрыхлитель - 10 гр.; Крем; сливочный сыр - 300 гр.; сахар - 70 гр.; мука - 2 ст. л.; сливки (10 %) - 150 мл.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Полина🤎

Особенность пирога заключается в том, что он получается очень нежным!

Ингредиенты

яблоки - 500 гр.

Тесто

мука - 300 гр.

растительное масло - 130 гр.

яйцо - 1 шт.

сахар - 70 гр.

Ванильный сахар (по вкусу)

разрыхлитель - 10 гр.

Крем

сливочный сыр - 300 гр.

сахар - 70 гр.

мука - 2 ст. л.

сливки (10 %) - 150 мл.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тесто замесить удобным Вам способом. Оно должно крошиться. Тесто разделить на две части (одна часть меньше другой). Большую часть теста распределить по форме для выпечки (сделать бортики), а вторую часть положить в холодильник.

Крем: все ингредиенты смешать (кроме муки) и поставить на огонь. Довести до кипения и добавить муку. Если будут комочки, то взбить блендером. Оставить остывать.

Яблоки очистить от сердцевины. Можно снять кожуру, я этого не делаю.

Смешать яблоки и крем. Выложить в форму для запекания на тесто.

Оставшимся тестом (которое положили в холодильник) посыпать сверху яблоки.

Выпекать в духовке 30-40 минут при 180 *. После того как пирог будет готов, остудить его до комнатной температуры и поставить на 2-3 часа в холодильник! Приятного чаепития))))