Филе курицы и индейки с грибами

Name: Филе курицы и индейки с грибами
Ingredients: Куриное филе 500 г; Филе индейки 400 г; Мука 4 столовых ложки; Лук репчатый 2 средних; Грибы консервированные 1 банка; Сметана 4 столовых ложки; Томатная паста 1 столовая ложка; Мускатный орех 1 чайная ложка; Соль по вкусу; Перец по вкусу; Базилик сухой; Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Кузнецова /Амбассадор

Вкусное, нежное мясо для сытного ужина. #курица #индейка #ужин

Ингредиенты

Куриное филе 500 г

Филе индейки 400 г

Мука 4 столовых ложки

Лук репчатый 2 средних

Грибы консервированные 1 банка

Сметана 4 столовых ложки

Томатная паста 1 столовая ложка

Мускатный орех 1 чайная ложка

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Базилик сухой

Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Репчатый лук нарезаем и немного обжариваем.

Грибы нарезаем и добавляем к луку. Немного солим, насыпаем сухой базилик, перемешиваем и обжариваем всё вместе минут 5. Выключаем.

Куриное филе и филе индейки немного солим и нарезаем небольшими кусочками. Посыпаем мукой и перемешиваем.

На сковородку кладём кусочки мяса в один слой и обжариваем со всех сторон, пока кусочки не станут белого цвета.

Обжаренные кусочки мяса перекладываем к луку, а на сковородку кладём следующую партию мяса.

Когда обжарим всё мясо и переложим к луку, перемешиваем и добавляем сметану, томатную пасту, мускатный орех, перец, соль.

Ставим на плиту, наливаем немного воды, хорошо перемешиваем, закрываем крышкой, убавляем нагрев и тушим до мягкости мяса. Это примерно 30 минут. Несколько раз перемешиваем, чтобы не пригорело.