Завтрак из кабачка с начинкой из творожного сыра

Name: Завтрак из кабачка с начинкой из творожного сыра
Yield: 3
Ingredients: Кабачок 350 гр (в отжатом виде); Сыр Сулугуни 100 гр; Яйцо 2 шт; Чеснок 2 зубчика; Зелень (по желанию); Мука 2 ст. л.; Разрыхлитель 1 ч. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Ищенко

Очень вкусный завтрак из кабачка. Эти лепешечки пекутся в духовке, и муки совсем...

30мин

Ингредиенты

Кабачок 350 гр (в отжатом виде)

Сыр Сулугуни 100 гр

Яйцо 2 шт

Чеснок 2 зубчика

Зелень (по желанию)

Мука 2 ст. л.

Разрыхлитель 1 ч. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кабачок натрите на крупной тёрке, добавьте щепотку соли, перемешайте и оставьте на 10 минут. Затем отожмите и переложите в глубокую миску.

Добавьте муку, тёртый сыр, яйцо, давленый чеснок, соль и перец по вкусу.

Выпекать лучше на силиконовом или тефлоновом коврике. Можно и на пергаменте, но он должен быть хорошего качества. Выкладываем, ложкой создаем форму. У меня получилось 6 больших лепешек.

Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут с каждой стороны. Выпекаем до золотистой корочки. Даем немного остыть, сверху смазать творожным сыром и свернуть в трубочку.