Пюре из свежего шпината с грудинкой

Name: Пюре из свежего шпината с грудинкой
Yield: 1 порция
Ingredients: свежего шпината (не меньше 120 граммов); 20% сметаны; соли; малинового или бальзамического уксуса; лимонной цедры; сушеного чеснока; орегано сухого; трюфельного масла; тертого пармезана; грудинки или бекона; сливочного масла и 1 чайная ложка оливкового масла для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алексуткина Ольга

#летнееменю #август #шпинат #овощи #гарнир #овощнойгарнир #пюре #лето #урожай #дача...

15 минут

1 порция

Ингредиенты

свежего шпината (не меньше 120 граммов) Пучок

20% сметаны 40 мл

соли Щепотка

малинового или бальзамического уксуса 1 столовая ложка

лимонной цедры 1/3 чайной ложки

сушеного чеснока 1/4 чайной ложки

орегано сухого 1/3 чайной ложки

трюфельного масла 1/2 чайной ложки

тертого пармезана 1 чайная ложка

грудинки или бекона 3 ломтика

сливочного масла и 1 чайная ложка оливкового масла для жарки 1 чайная ложка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Шпинат промыть, отделить излишки стеблей, листья порвать или нарезать на 3-4 части.

На сковороду налить Оливковое масло, распустить сливочное. Выложить шпинат. Обжарить, он начнёт уменьшаться в размерах и менять цвет. Добавить цедру, затем малиновый уксус.