Буженина

Name: Буженина
Ingredients: свиной корейки; хмели-сунели; аджики (пасты); сушёного чеснока; растительного масла; чёрного молотого перца; соли

Автор Готовим с Любовью

Вкусная, ароматная свинина, запечённая в духовке #четверг #открытка8марта

Ингредиенты

свиной корейки 800 г

хмели-сунели 1 ч. л.

аджики (пасты) 1 ч. л.

сушёного чеснока 1 ч. л.

растительного масла 1 ч. л.

чёрного молотого перца 0,5 ч. л.

соли 2 ч. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо промыть и обсушить бумажными полотенцами.

Смешать специи, соль и масло. Натереть мясо этой смесью. Посуду с мясом накрыть крышкой и поставить в холодильник.

Через 2 часа мясо плотно завернуть в фольгу или положить в пакет для запекания и поместить в жаропрочную форму.

Запекать в духовке, нагретой до 180°С 1,5 часа. Затем развернуть фольгу или пакет и запекать ещё 15 минут, чтобы мясо зарумянилось.

Готовое мяско можно кушать горячим с вашим любимым гарниром или завернуть в фольгу и убрать в холодильник до полного остывания. Затем тоненько нарезать и на хлебушек. Приятного аппетита!