Закуска «Ёлочки»

Name: Закуска «Ёлочки»
Yield: 8
Ingredients: Паштет из курицы или индейки (с добавлением печени или без нее - выбор на Ваше усмотрение) 100 г; Сыр полутвердый (у меня молодой «Российский») 80 г; Сыр мягкий творожный 20 г; Панировочные сухари 1 столовая ложка с горкой; Солёный крекер 8 штук; Укроп свежий - верхние веточки без крупных стеблей 15 г; Красный перец чили 2 кружка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Комаедова

Закуска для новогодних праздников. Идея оформления взята из интернета, ингредиенты -...

15 мин

Ингредиенты

Паштет из курицы или индейки (с добавлением печени или без нее - выбор на Ваше усмотрение) 100 г

Сыр полутвердый (у меня молодой «Российский») 80 г

Сыр мягкий творожный 20 г

Панировочные сухари 1 столовая ложка с горкой

Солёный крекер 8 штук

Укроп свежий - верхние веточки без крупных стеблей 15 г

Красный перец чили 2 кружка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим ингредиенты.

В миске смешиваем паштет, творожный сыр.

Натираем на крупной терке полутвердый сыр и добавляем в миску.

Тщательно перемешиваем содержимое миски и добавляем панировочные сухари. Ещё раз всё хорошо перемешиваем.

Крекеры раскладываем в один слой на блюдо для подачи закуски.

Укроп нарезаем как можно мельче и выкладываем тонким слоем на тарелку.

Массу из миски берем небольшими порциями (размером с крупный грецкий орех) и формируем конусы. У меня получается из этого объема 8 штук.

Каждый конус обваливаем в укропе так, чтобы боковые поверхности конусов максимально покрылись укропом. Ставим конусы на крекеры - получаем зелёные ёлочки.

От перца чили отрезаем верхушку. Под углом около 45 градусов от оставшейся части перца отрезаем 2 кружочка и удаляем семечки и белые перегородки. Из двух кружков делаем 8 кусочков - по одному на ёлочку.