Оригинальный кулич – «Пасхальный Венок»

Name: Оригинальный кулич – «Пасхальный Венок»
Ingredients: Тесто:; Молоко 150 г; Сахар-песок 50 г; Соль 5 г; Дрожжи прессованные (сухие 4 г) 12 г; Яйцо 1 шт; Масло сливочное 30 г; Мука 310 г; Начинка:; Орех грецкий 250 г; Молоко 60 г; Сахар 75 г; Масло сливочное 60 г; Яйцо 1/2 шт; Какао 5 г (1 ч.л.); Корица 1,5 г (1/2 ч.л.)

Автор IrinaCooking

Предлагаю рецепт для тех, кто любит нечто оригинальное и необычное. Я взяла его из...

Ингредиенты

Тесто:

Молоко 150 г

Сахар-песок 50 г

Соль 5 г

Дрожжи прессованные (сухие 4 г) 12 г

Яйцо 1 шт

Масло сливочное 30 г

Мука 310 г

Начинка:

Орех грецкий 250 г

Молоко 60 г

Сахар 75 г

Масло сливочное 60 г

Яйцо 1/2 шт

Какао 5 г (1 ч.л.)

Корица 1,5 г (1/2 ч.л.)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

ТЕСТО Растворить дрожжи в теплом молоке. Смешать муку, соль, сахар, яйцо и молоко с дрожжами. В последнюю очередь добавить мягкое сливочное масло. Оставить на 2 часа для подхода. За это время сделать одну обминку.

НАЧИНКА Измельченные орехи смешать с сахаром и корицей. Вскипятить молоко с маслом и влить в орехи. Туда же добавить половину слегка взбитого яйца.

КУЛИЧ Раскатать тесто до толщины 1-2 мм. Выложить начинку и свернуть рулет. Положить в форму для кекса. Подождать, пока увеличится в объёме в два раза.

Выпекать при 170°С градусах 30-40 минут. Приятного аппетита. Детали приготовления смотрите в видео ролике.