Пряная яичница

Name: Пряная яичница
Yield: 2
Ingredients: Яйца куриные 4 шт; Лук репчатый 1 шт; Помидоры 2 шт; Чеснок 2 зубчика; Масло растительное 2 ст. л.; Соль щепотка; Кинза или петрушка; Орехи грецкие 60 г; Перец красный горький; Перец черный молотый; Томатная паста 1 ст. л.; Вода 100 мл

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Ищенко

#премиязавтраки Завтрак обречен на успех, если он встречает тебя волшебными запахами.

15мин

Ингредиенты

Яйца куриные 4 шт

Лук репчатый 1 шт

Помидоры 2 шт

Чеснок 2 зубчика

Масло растительное 2 ст. л.

Соль щепотка

Кинза или петрушка

Орехи грецкие 60 г

Перец красный горький

Перец черный молотый

Томатная паста 1 ст. л.

Вода 100 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

....Нарежьте лук и томаты мелкими кубиками.

..Чеснок измельчите и спрессуйте в сковороде, чуть обжарьте.

...Туда же добавьте луковую нарезку, растительное масло, измельчите в руках ядра грецких орехов. Обжарьте примерно 3 минуты.

...Выложите томатную пасту, нарезку помидоров и влейте воду. Всыпьте соль, молотый красный и черный перец. Потушите содержимое емкости примерно 3-5 минут.

....Затем сделайте в соусе углубления и вбейте в них по куриному яйцу, измельчите свежую зелень, присыпьте ей все содержимое. Убавьте нагрев и томите блюдо примерно 10 минут, пока белки не станут плотными, но не накрывайте емкость крышкой, иначе станут плотными и желтки.