Лепешка из лаваша с сыром, колбасой и помидором

Name: Лепешка из лаваша с сыром, колбасой и помидором
Yield: 4
Ingredients: Лаваш тонкий 1 шт.; Сыр 40 г; Колбаса 40 г; Помидор 1 шт.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Кунжут (по желанию) по вкусу; Яйцо 1 шт.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

Это рецепт быстрого и вкусного завтрака или к чаю. В результате получается настоящая...

25 минут

Ингредиенты

Лаваш тонкий 1 шт.

Сыр 40 г

Колбаса 40 г

Помидор 1 шт.

Соль по вкусу

Перец чёрный молотый по вкусу

Кунжут (по желанию) по вкусу

Яйцо 1 шт.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лаваш сложить пополам и вырезать 2 круга диаметром, соответствующим диаметру сковороды (у меня 18 см).

Выложить один круг лаваша на сковороду. Распределить сверху половину от объема натертого на крупной терке сыра.

Яйцо взбить вилкой, подсолить и поперчить по вкусу. Вылить на сыр сверху. Оставить немного для смазывания верхнего лаваша.

Сверху выложить нарезанные мелкими кубиками колбасу и помидоры. Приправить чёрным перцем.

Сверху равномерно разложить оставшийся сыр.

Накрыть всё вторым кругом лаваша и немного придавить. Намазать верх лаваша оставленным яйцом и засыпать кунжутом. Накрыть сковороду крышкой и жарить лаваш с начинкой 5 минут на умеренном огне, чтобы лаваш не подгорел.