Сосиски в тесте ⭐ Мягкие и очень вкусные

Name: Сосиски в тесте ⭐ Мягкие и очень вкусные
Ingredients: молоко теплое 160 мл; сахара 1 ст. л.; дрожжи сухие 1 ст. л.; соли щепотка; Мука 220 гр. ( + -) У меня мука 1 сорт; растительного масла 1 ст. л.; сосиски 6 шт.

Автор Натали. www.instagram.com/natalija.x

Тесте дрожжевое готовится быстро и просто. Сосиски в таком тесте можно выпекать в...

Ингредиенты

молоко теплое 160 мл

сахара 1 ст. л.

дрожжи сухие 1 ст. л.

соли щепотка

Мука 220 гр. ( + -) У меня мука 1 сорт

растительного масла 1 ст. л.

сосиски 6 шт.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Ставим опару. В ёмкость отправить теплое молоко, дрожжи, сахар, перемешать, чтобы дрожжи растворились.

Добавить просеянную муку от общего количества 6 ст. л., перемешать. Накрыть крышкой и оставить для подъёма на 25-30 минут.

Опара поднялась, отправить в опару соль, масло.

Хорошо перемешать.

Добавить просеянную муку, перемешать.

Замесить тесто.

Руки смазать растительным маслом, обмять тесто. Отправить в ёмкость, накрыть, оставить для подъёма на 1-1.5 часа.

Тесто поднялось, стол присыпать мукой, выложить тесто.

Разделить на 6 равных частей.

Скатать полоски.

Обвернуть сосиски спиралькой.

Можно оставить на 10 минут на столе отдохнуть.

В сковороду налить растительное масло, хорошо разогреть, обжарить сосиски с двух сторон.

Получаются очень вкусные.

ВЫПЕКАЕМ СОСИСКИ В ДУХОВКЕ Все как в первом варианте. Сосиски обвернуть тестом. Противень смазать растительным маслом, выложить сосиски на расстоянии друг от друга. Оставить на 20 минут для расстойки.

Заранее разогреть духовку до 180 гр.

20 минут прошло. В ёмкости взбить вилкой яйцо (можно добавить 2 ст.л молоко). Аккуратно смазать тесто. Отправить выпекать в уже разогретую духовку. Время выпекания 25-30 минут. Смотрите по своей духовке. Приятного аппетита!

...