Блинчики с грибной начинкой на Масленицу

Name: Блинчики с грибной начинкой на Масленицу
Ingredients: Для блинчиков:; Яйца 2 шт.; Соль 1 ч. л.; Сахар 1 ст. л.; Молоко 250 мл; Мука 1 ст. (150 г); Кипяток 200 мл; Для начинки:; Грибы шампиньоны 200 г; Лук 1 шт.; Чеснок 1 зуб.; Сметана 20% 1.5 ст. л.; Сыр твердый 50 г; Растительное масло/сливочное масло; Соль, перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Жарикова✨Амбассадор ✨

#завтрак#блинчики#грибы

40 мин

Ингредиенты

Для блинчиков:

Яйца 2 шт.

Соль 1 ч. л.

Сахар 1 ст. л.

Молоко 250 мл

Мука 1 ст. (150 г)

Кипяток 200 мл

Для начинки:

Грибы шампиньоны 200 г

Лук 1 шт.

Чеснок 1 зуб.

Сметана 20% 1.5 ст. л.

Сыр твердый 50 г

Растительное масло/сливочное масло

Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миске разбить яйца, добавить соль, сахар, хорошо перемешать и влить молоко и добавить муку.

Добавить кипяток и быстрыми движениями перемешать. В конце влить 2 ст. л. растительного масла. Оставить на столе 10 минут.

Грибы мелко нарезать и отправить обжариваться на сливочном масле. Посолить, поперчить. Лук, чеснок мелко нарезать и добавить к грибам, жарим ещё минут 5.