вкусный соус к салатам от шеф повара

картофель , постная говядина , пропущенной через мясорубку , сушеные смешанные травы , томатный соус , яйцо , масло растительное , салат , помидор , тонко нарезанные кольца , нежирный вкусный сыр , соль , перец