женгялов хац кутабы

пшеничная закваска на пике, картофельный отвар, соль, сода, пшеничная мука, молодой картофель, укроп, тертый сыр, ложка сахара, лук репчатый

мука пшеничная с добавлением ржаным, сода, кефир, квас, щедрому пучку молодой зелени - крапивы, сныти, лук, чеснок, сыр, специи, соль, перцы, карри, куркума