закуска из баклажанов со сливочным сыром

баклажан , кабачок , помидор , перец болгарский , чеснок , сметана , соль , перец , зелень , кориандр , гвоздика , подсолнечное масло

Под гнёт: , баклажаны , соль , Для жарки: , масло растительное , перец острый , Чесночный соус: , сметана , майонез , плавленный сырок , чеснок , укроп , Для украшения: , петрушка , соус с соевыми бобами laoganma

баклажаны , орех грецкий , чеснок , сметана , зелень петрушки , соль , перец