Закуска из баклажанов с чесночным соусом👌
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алла К. 🌳
Закуска из баклажанов с остротой перца, чеснока и китайских соевых бобов👌
#закуска
Ингредиенты
- Под гнёт:
- баклажанов✔ 500 г
- соль✔ по вкусу
- Для жарки:
- растительное масло для жарки✔
- чуть~чуть красного острого перца✔
- Чесночный соус:
- сметаны (25%)✔ 1 столовая ложка
- майонеза салатного✔ 1 столовая ложка
- плавленного сырка✔ 1 столовая ложка
- чеснока (измельчить очень мелко)✔ 4-5 зубчиков
- укроп✔ по вкусу
- Для украшения:
- петрушка✔
- соус с соевым бобами Laoganma ✔
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Баклажаны вымыть, нарезать, сложить в ёмкость, посыпав солью, сверху поставить гнёт✔
2
Соединить все ингредиенты для соуса, слегка подсолив✔
3
Баклажаны достать из~под гнёта, слить жидкость, обжарить на сковороде в достаточном количестве масла, добавив острый перец. Готовые кружочки баклажанов промакнуть бумажными полотенцами, убрав излишнее масло. Формировать закуску промазывая чесночным соусом, украшая петрушкой и ещё чем захочется (у меня соус с соевыми бобами)✔
4
Приятного аппетита!🍴Https://www.instagram.com/kostenko_all/
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94987
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
