Баклажаны кружочками в духовке с помидорами и сыром.

Автор Ирина Ищенко
Эта закуска  очень быстрая и вкусная. Баклажаны будем нарезать кружочками и запекать под с...

Ингредиенты

баклажан - 1 шт
помидор - 2 шт
моцарелла - 100 гр
Соус:
чеснок 2 зубчика
базилик - 1 ч. л
паприка -1 ч. л
соль -0. 5 ч.л
чёрный перец - щепотка
оливковое масло-3 ст. л
4
1
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Баклажан помоем и промокнем салфеткой. Далее нарезаем на кружочки толщиной приблизительно 1 см. Противень застилаем фольгой или пергаментом. Кружочки раскладываем по одному. Слегка присолим.
2
Смешиваем все ингредиенты для соуса, перемешиваем.
3
Кружочки баклажанов промазываем  соусом. Вымытые и сухие помидоры нарезаем тонкими кружочками. Покрываем ими баклажаны. Сверху кружочки моцареллы.
4
Отправляем противень в разогретую до 180°С духовку. Запекаем примерно 20 минут. Готовность проверяем вилкой: если серединка мягкая – вынимаем. Но если нужна корочка, оставляем в духовке до зарумянивания.
5
Острая закуска готова. Баклажанные кружочки можно выложить на листья салата или просто украсить петрушкой. Баклажаны прекрасно сочетаются с мясом или курицей. Да и просто с ломтиком хлеба – отличная еда.
...
...

Эмоции 1

Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
comments-icon
Комментарии 
development
Комментарии в разработке
Скоро вы сможете писать комментарии и загружать фотоотзывы
Следите за новостями в Telegram
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!