Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Баклажаны кружочками в духовке с помидорами и сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Ищенко. Амбассадор
Эта закуска очень быстрая и вкусная. Баклажаны будем нарезать кружочками и запекать...
4
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Помидор 2 шт.
- Моцарелла 100 г
- Соус:
- Чеснок 2 зуб.
- Базилик 1 ч. л.
- Паприка 1 ч. л.
- Соль 0,5 ч. л.
- Чёрный перец 1 щеп.
- Оливковое масло 3 ст. л.
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Баклажан помоем и промокнем салфеткой. Далее нарезаем на кружочки толщиной приблизительно 1 см. Противень застилаем фольгой или пергаментом. Кружочки раскладываем по одному. Слегка присолим.
2
Смешиваем все ингредиенты для соуса, перемешиваем.
3
Кружочки баклажанов промазываем соусом.
Вымытые и сухие помидоры нарезаем тонкими кружочками.
Покрываем ими баклажаны.
Сверху кружочки моцареллы.
4
Отправляем противень в разогретую до 180°С духовку. Запекаем примерно 20 минут. Готовность проверяем вилкой: если серединка мягкая – вынимаем. Но если нужна корочка, оставляем в духовке до зарумянивания.
5
Острая закуска готова. Баклажанные кружочки можно выложить на листья салата или просто украсить петрушкой. Баклажаны прекрасно сочетаются с мясом или курицей.
Да и просто с ломтиком хлеба – отличная еда.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921147
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
