Рулет из фасоли

Фасоль промыть и варить в слегка подсоленной воде, на среднем огне часа 1.5 (до момента, когда фасоль начнет разваливаться).

Готовую фасоль с помощью блендера превратить в пюре.

Готовое пюре выложить на стрейч пленку или просто целлофановый пакет и распределить таким образом, чтоб потом можно было скрутить в рулет (у нас получился фасолевый корж ну или бисквит).

Дать остыть нашему бисквиту минут 20.

Почистить 3-5 зубчиков чеснока и пропустить через чеснокодавку.

Чеснок и масло комнатной температуры размять с помощью вилки (крем к нашему бисквиту).

Полученной массой смазать наш фасолевый корж и потом аккуратненько скрутить в рулетик и в целлофане отправить в холодильник на 1 ч.

Ваш рулетик готов. Приятного аппетита.