Закуска на новогодний стол

Чернослив ошпариваем кипятком и даём постоять минут 5. Зависит всё от чернослива. Если жёсткий сильно, то пусть по дольше постоит. Затем обсушить и нарезать мелко.

Сыр натираем на мелкой терке, добавляем майонез и чеснок пропущенный через пресс.

Всё хорошо перемешиваем вилкой. В целом тут не важна граммовка. Делать можно на глаз.

Берём колбасу нарезкой, у меня была большая в диаметре. Выкладываем 1-2 ч.л. начинки на середину колбасы и заворачиваем в рулет. Можно оставить так, но я ещё разрезала пополам. Если нарезка стандартная но можно и не разрезать.

Выкладываем на блюдо и подаем на стол.