Закуска из лаваша с картофелем, колбасой и укропом

Name: Закуска из лаваша с картофелем, колбасой и укропом
Yield: 10-16 порций
Ingredients: картофель; колбасы типа краковской или рубленой; веточек укропа; сливочного масла; Приправа к мясу с солью; сухого чеснока; воды для варки картофеля + щепотка соли; Солёные помидорчики и сыр "Маздам" для подачи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Ревенко

Сытная закуска-рулет с любимой картошечкой и колбасой. Идеально сочетается с соленьями,...

45 минут

10-16 порций

Ингредиенты

картофель 2 шт

колбасы типа краковской или рубленой 100 граммов

веточек укропа Несколько

сливочного масла 20 граммов

Приправа к мясу с солью

сухого чеснока Щепотка

воды для варки картофеля + щепотка соли 3-4 стакана

Солёные помидорчики и сыр "Маздам" для подачи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Чистим и моем картофель, делим его на крупные куски и варим в сотейнике до готовности в воде с солью. Сливаем воду с картофеля, оставляя немного на дне, добавляем немного приправы и кусочек масла, делаем пюре.

Режем колбасу кубиком, мелко рубим укроп. Посыпаем сухим чесноком. Перемешиваем. Наносим тёплую начинку на тонкий лаваш по всей площади листа.

Сворачиваем по длинной стороне в рулет. Даём чуть остыть, так рулет сможет приобрести плотную форму. Нарезаем на порционные кусочки. Подаём с кусочками сыра и соленьями. Приятного аппетита!