закуска из морковки

осетрина варёная , язык вареный , индейка вареная , филе , морковь , желатин , бульон из индейки , зелень петрушки , капуста квашеная , огурец соленый , перец сладкий , маслины , листы зеленого салата , соус хрен с уксусом