Рулет из селёдки под шубой или "двойной тулуп" 😊

Name: Рулет из селёдки под шубой или "двойной тулуп" 😊
Ingredients: Свекла отварная; Морковь отварная; Яблоко (лучше кисло-сладкое); Сыр колбасный копчёный; Яйца куриные; Картофель отварной; Лук репчатый; Сельдь слабосолёная; соль, перец, специи; Майонез, лучше домашний

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Фараносова🌳

#марафон , #люблю , #селедка_под_шубой , #салат #закуска Тулу́п (англ. toe loop —...

Ингредиенты

Свекла отварная
Морковь отварная
Яблоко (лучше кисло-сладкое)
Сыр колбасный копчёный
Яйца куриные
Картофель отварной
Лук репчатый
Сельдь слабосолёная
соль, перец, специи
Майонез, лучше домашний

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Натираем на крупной тёрке все вареные и очищенные овощи и очищенное от кожуры яблоко. Рыбу чистим от кожи и костей и мелко нарезаем. Яйца варим вкрутую, чистим и тоже на крупную тёрку. Сыр тоже на крупную тёрку.

Расстилаем на столе пищевую пленку. Чем шире пленка, тем удобнее будет формировать рулет.

Первым слоем идёт свекла, за ней морковь, далее яблоко, сыр, яйца, картофель, лук, рыба. Между слоями делаем сеточку из майонеза. Яблоко я майонезом не сдабривала, так как оно и без того очень сочное.

Аккуратно сворачиваем салат в рулет, приподнимая край пленки, туго заматываем в пленку и убираем на пару часов в холодильник, можно на ночь. Перед подачей на стол пленку убираем. Украшаем зеленью, ромашками из яиц или розами из свеклы - на что хватит фантазии. Главное, чтобы украшения были из тех же продуктов, которые в салате используются.

Я забыла добавить слой яйц, поэтому утром смешала их с майонезом и выложила сверху на рулет 😊 🍻 😊

...