масло растительное , говяжье мясо , лук репчатый , зелёный болгарский , морковь , чеснок , соль , перец черный молотый , кориандр , куркума , янь-ми , томатная паста , горячая кипяченая вода , вода , картофель , лавровый лист , молоко , масло сливочное