квас на ржаной закваске без дрожжей от шефа эндрю

редька, редиска, вареные яйца, вареная картошка, лук зеленый, укроп, корешок хрена на любителя остринки, квас, сметана

свекла, томатная паста, свинина на косточке, картофель, лук репчатый, морковь, корень сельдерея, перец болгарский, соль, лавровый лист, зелень петрушки, масло растительное, квас свекольный, сало, чеснок, Для пирожков:, бездрожжевое тесто, сушёный горох, свиное сало, лук

передняя курицы, вода, лук, морковь, домашняя лапша, зелень петрушки, квас, настоянное на отрубях . ввиду отсутствия его в россии легко заменяется на рисовый уксус, перец жгучий

огурцы, редис, вареный картофель, вареные яйца, ветчина, укроп, щавель, лук зеленый, квас, айран на выбор, сметана, горчица, соль, перец

крупа перловая, картофель, морковь, капуста кваш, огурцы соленые, лук, масло растительное, мясо на кости, приправы хмель сунели, кавказские травы, лавровый лист, все размеры