Консервированный зеленый горошек - рецепты с фото

1,048 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
Прочитать о новинке
cooksnaps gold bookmarks silver comments bronze reactions gold
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат из консервированного тунца
консервированный тунец, зеленый горошек, кукурузы, огурец, маслины, соевый соус, соль, перец, листы салата, помидоры черри, вареные яйца, перец сладкий
recipe-author-avatar
Мария 🏃‍♂️
Салат из консервированного тунца
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат Оливье
варёные картофеля, вареное мясо, майонез, консервированный горошек, малосольный огурец, вареные куриные яйца, лук зеленый, помидорка черя, дайкон
recipe-author-avatar
Dzhyna
Салат Оливье
award-icon award-icon award-icon award-icon
Капустный салат с огурцами и оливками
капуста пекинская, огурец, сыр фетакса, оливки, консервированный горошек, масло оливковое, соль
recipe-author-avatar
Маргарита Сорокина
Капустный салат с огурцами и оливками
award-icon award-icon award-icon award-icon
Оливье с болгарским перцем и чёрным кунжутом 🥗 (без моркови)
колбаса молочная, яйца, картрфелин, перец болгарский, консервированный горошек, консервированные огурцы если, лук зеленый, лук репчатый, майонез, соль, черный кунжут
recipe-author-avatar
Аля Слизовская 🏃‍♂️
Оливье с болгарским перцем и чёрным кунжутом 🥗 (без моркови)
award-icon award-icon award-icon award-icon
Мясо по-тайски с яичной лапшой
свинина, перец сладкий, консервированный ананас, перец чили, масло растительное, замороженный зеленый горошек, яичная лапша, Для маринада:, чеснок, рыбный соус, лимонный сок, соевый соус, тростниковый сахар
recipe-author-avatar
Надежда
Мясо по-тайски с яичной лапшой
award-icon award-icon award-icon award-icon
Рыбный салат из соленой скумбрии
картофель, лук зеленый, огурцы соленые, консервированный горошек, скумбрия в рассоле, сметана
recipe-author-avatar
Elena Vorobei
Рыбный салат из соленой скумбрии
award-icon award-icon award-icon award-icon
Винегрет без картошки
свекла, морковь, фасоль в собственном соку, консервированный горошек, большой свежий огурец, соленые огурцы, квашенная капуста, петрушка, лук зеленый, соль, перец, масло
recipe-author-avatar
Кнара Розинкина🏃‍♂️
Винегрет без картошки
award-icon award-icon award-icon award-icon
Зимний салат с шампиньонами
шампиньоны, картофель, консервированный горошек, лук зеленый, майонез, масло растительное, морковь, соленые огурцы, яйца вкрутую
recipe-author-avatar
Alla Davtian
Зимний салат с шампиньонами
award-icon award-icon award-icon award-icon
Оливье с индейкой
филе индейки, огурец, морковь, картофель, консервированный горошек, зелень укропа, лук зеленый, яйца, чеснок, майонез, соль, перец черный молотый
recipe-author-avatar
Елена
Оливье с индейкой
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат "Азов" 🍱
консервированный тунец, вареные яйца, соленый огурец, зеленый горошек, майонез, перец черный молотый
recipe-author-avatar
Людмила Потяга
Салат "Азов" 🍱
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат Летний
вареная курица, консервированный горошек, огурец, лук зеленый, сметана, соль, перец
recipe-author-avatar
Готовим вкусно с Яной 🏃‍♂️
Салат Летний
award-icon award-icon award-icon award-icon
Кускус с овощами и беконом
бекон, кускус, консервированный горошек, перец сладкий, лук репчатый, стрелки - лук зелёный, масло оливковое, соль
recipe-author-avatar
Александра
Кускус с овощами и беконом

Рецепты с консервированным зеленым горошком. Вкусные блюда на каждый день и на праздник

Консервированный зеленый горошек – это незаменимый продукт для тех, кто ценит удобство и быстроту приготовления блюд, не жертвуя при этом вкусом и пользой. Несмотря на консервацию, горошек сохраняет многие свои питательные свойства и может стать прекрасным дополнением к разнообразным кулинарным творениям. Консервированный зеленый горошек – это продукт длительного хранения, прошедший термическую обработку и герметичную упаковку. Процесс консервации предполагает бланширование горошка (быструю обработку кипятком или паром), после чего он упаковывается в банки или жестяные емкости вместе с рассолом (обычно солевым раствором). Качество консервированного горошка во многом зависит от исходного сырья, условий выращивания, и технологии консервирования. Высококачественный продукт должен иметь ярко-зеленый цвет, целые горошины, без повреждений и посторонних примесей. Вкус и текстура могут варьироваться в зависимости от сорта горошка, производителя и рецептуры консервирования. Вкус консервированного горошка, как правило, немного отличается от вкуса свежего или замороженного. Он может быть слегка сладковатым, с нежными травяными нотками. Интенсивность вкуса зависит от сорта горошка и количества соли в рассоле. Текстура консервированного горошка, как правило, мягче, чем у свежего. Горошины могут быть чуть более размягченными, что является следствием термической обработки. Однако, качественный консервированный горошек сохраняет свою целостность и не превращается в кашу. Стоит отметить, что некоторые производители предлагают горошек с добавлением различных специй или соусов, которые меняют его вкусовой профиль. Хотя консервирование несколько снижает содержание витаминов в горошке по сравнению со свежим, он все же остается ценным источником некоторых полезных веществ: Витамины: Несмотря на термическую обработку, консервированный горошек сохраняет определенное количество витаминов группы B, витамин С, и другие. Минералы: Он богат такими минералами, как калий, фосфор, железо, магний. Клетчатка: В нем содержится клетчатка, которая способствует нормализации работы пищеварительной системы. Белок: Горошек является источником растительного белка. Однако, важно помнить, что консервированный горошек часто содержит добавленную соль, поэтому его потребление следует контролировать, особенно людям, склонным к отекам или имеющим проблемы с артериальным давлением. Консервированный зеленый горошек – универсальный продукт, который используется в различных блюдах: Гарниры: Это один из самых распространенных способов применения консервированного горошка. Его можно подавать как самостоятельный гарнир к мясу, рыбе, птице или крупам. Салаты: Консервированный горошек часто добавляется в салаты, придавая им свежесть и насыщенный зеленый цвет. Он хорошо сочетается с различными овощами, зеленью, сыром и заправками. Супы: Горошек является отличным компонентом для супов и крем-супов. Он добавляет им насыщенности и питательности. Пюре: Из консервированного горошка можно приготовить пюре, как для взрослых, так и для детского питания. Запеканки: Горошек может быть ингредиентом различных запеканок, придавая им текстуру и яркость. Закуски: Консервированный горошек, смешанный с другими ингредиентами, может составлять основу для вкусных и питательных закусок. Соусы: Измельченный консервированный горошек можно использовать для приготовления соусов, например, для добавления в пасту или мясо. Общие советы и рекомендации: Выбор продукта: При выборе консервированного горошка обращайте внимание на целостность банки, дату изготовления и состав. Отдавайте предпочтение продуктам без лишних добавок и консервантов. Слив жидкости: Перед использованием консервированного горошка слейте жидкость из банки. Избыток жидкости может сделать блюдо водянистым. Сочетаемость: Консервированный горошек сочетается с широким спектром продуктов, но наиболее удачно он раскрывает свой вкус в сочетании со сливочным маслом, зеленью, мясом, рыбой и различными специями. Хранение: После вскрытия банки с консервированным горошком храните его в холодильнике не более 2-3 дней. Обработка: Перед добавлением в блюда консервированный горошек можно обжарить для усиления его вкуса и аромата. Консервированный зеленый горошек – это удобный, доступный и вкусный продукт, который может стать незаменимым помощником на кухне. Его универсальность и простота в приготовлении делают его подходящим для повседневных блюд, а также для праздничных угощений. Следуя рекомендациям, вы сможете создать из него множество вкусных и полезных кулинарных шедевров.