Костный бульон - рецепты с фото

17 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Чечевично-тыквенный суп-пюре

тыква, чечевица, морковь, лук репчатый половинка, чеснок, бульон у меня костный, соль

Юлия Пожарская

Оссобуко

говяжья голяшка, лук репчатый, морковь, сельдерей, чеснок, белое сухое вино, бульон, томаты в собственном соку, сахар, масло сливочное, масло оливковое, мука пшеничная, соль, перец черный молотый, тимьян сухой, мускатный орех молотый

Людмила Кириевская

Холодец АИП

шейка индейка, соединительная ткань, хрящи, костное рагу, вода, лук, морковь, соль после готовности бульона

Вероника

Суп с тефтелями - бозбаш

репчатый лук, рис, помидор, картофель, перец черный молотый, петрушка, яйца, соль, мякоть баранина, зелень петрушки, перец черный

Александр - директор Овкусе

Щи нажористые

щёки свиные, сало свиное, масло растительное, соль, лавровый лист, перец черный горошек, капуста белокочанная, картофель, морковь, лук, капуста цветная, брокколи, перец сладкий, маслята, помидор, томат, чеснок, гвоздика, зиры, зелень, перец острый, красный молотый перец

Валерий Липатов

Дальше

1 2

Костный бульон

Костный бульон — это не просто основа для супов, а настоящий эликсир здоровья и домашнего уюта. Этот ароматный, насыщенный отвар, приготовленный из костей животных, ценится за свои питательные свойства и глубокий вкус. Костный бульон богат коллагеном, минералами и аминокислотами, что делает его незаменимым в рационе тех, кто заботится о своем здоровье. Идеально подходит для холодных дней, восстановления после болезней или просто для создания уютной атмосферы на кухне. Его можно использовать как основу для супов, соусов, тушеных блюд или пить в чистом виде, добавив немного зелени и специй. Приготовление костного бульона — это искусство, требующее времени и терпения. Медленное томление на слабом огне позволяет раскрыть весь потенциал костей, создавая густой, насыщенный и ароматный бульон. Для лучшего результата выбирайте качественные кости — говяжьи, куриные или рыбные, в зависимости от желаемого вкуса. Попробуйте добавить в свой рацион костный бульон, и вы почувствуете, как он наполняет вас энергией и теплом. Это не просто еда, а традиция, передаваемая из поколения в поколение. Приготовьте его сегодня и насладитесь настоящим вкусом домашней кухни!