курдак

рёбра баранины , сердце , почка , филе говядины , лук , печень , картофель , зелень

баранье сердце , баранья печень , мякоти , картофель , лук , чеснок , кинзы , пара листков лаврового , соль , перец , курдючный жир

говядина , легкое говяжье , печень говяжья , лук , масло растительное , перец черный , горошек перец , соль , лавровый лист

жирная баранина , сердце , почка , печень , репчатый лук , соль , перец , петрушка , укроп

репчатый лук , морковь , мясо на кости с жирком , рис « националь » « лазер , жёлтый изюм , соль , перец черный , кумин , чеснок , подсолнечное масло , наличии курдюка

корейка , картофель , масло растительное , соль , зира , перец , немножко курдюка