мясные шарики с шампиньонами и луком

фарш , лук репчатый , масло растительное , лук зеленый , сухари , соевый соус , мускатный орех , соль , перец , яичный желток , мука , молоко , вода , белок , пол разрыхлителя

Картофельное пюре: , картофель , масло сливочное , яичный желток , сыр твердый , соль , прованские травы , Мясные шарики: , фарш куриный , лук , паприка , приправы к курице