Мясные шарики в томатном соусе с моцареллой

Name: Мясные шарики в томатном соусе с моцареллой
Yield: 6-7 порций
Ingredients: фарша; панировочных сухарей; булочек (лучше вчерашних); яйца; Соль, перец; Для соуса:; пассерованных помидор; Сахар, соль, перец, бульон; сливок; Моцарелла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Яна Кетэльхон 🏃‍♂️

#календарь Это блюдо прекрасно подходит на воскресный обед для большой семьи

6-7 порций

Ингредиенты

фарша 500-600 г
панировочных сухарей 100 г
булочек (лучше вчерашних) 1-2
яйца 2-3
Соль, перец
Для соуса:
пассерованных помидор 250-300 мл
Сахар, соль, перец, бульон
сливок 1 ст.л.
Моцарелла

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Делаем фарш как на котлеты. Формируем небольшие шарики и укладываем в форму для запекания в один или два слоя.

Для соуса смешиваем пассерованные помидоры, специи, немного бульона и сливки. Выливаем на шарики. Запекаем при 200 градусах около 30 минут. Под конец посыпаем кусочками моцареллы. Подаём к вермишели или картофельному пюре. Приятного аппетита!

...