Курица с гречкой в духовке

Для этого блюда лучше использовать куриные бедра или голени. Я кожу не люблю, поэтому её снял. У меня было грамм 800 (голени, бедра и крылья), а гречки стакан объемом 250 мл. Прежде всего надо замариновать курицу. Хотя бы на полчаса. Тут все тоже зависит от ваших предпочтений. Я использовал соль, молот. перец, ч.л. сухого чеснока, столько же паприки и 3-4 ложки раст. масла. Всё тщательно перемешал. Вы можете использовать любой маринад на свой вкус.

Ставим разогреваться духовку до 200 градусов. Промываем гречку и высыпаем её в форму в которой будем готовить. Туда же выливаем воду, ровно в два раза больше, чем гречки. То есть если гречки 1 стакан, то воды понадобится 2 стакана. Слегка подсаливаем, добавляем измельченный чеснок, чуть перемешиваем и добавляем прям в воду, на гречку нашу курицу.

Кладем три небольших (грамм по 15) кусочка сливочного масла так, чтобы оно стекло на гречку. Плотно закрываем форму фольгой, чтобы не выходил пар и ставим всё в разогретую духовку на 45 минут. В принципе блюдо готово. Но лучше снять фольгу и подержать его ещё 15 минут в духовке, чтобы курица подрумянилась. Это очень вкусно. Приятного!)))