Запеченная курица в духовке с гречкой и грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дмитрий К
1ч.20м.
4 порции
2
Ингредиенты
- Гречневая крупа 400 г
- Окорочка куриные 4 шт
- Шампиньоны 200 г
- Лук-порей 1 стебель
- Сливочное масло 70 г
- Подсолнечное масло 40 мл
- Чеснок 6 зубчиков
- Паприка копчёная 2 ч. ложки
- Вода 600 мл
- Соль
Шаги приготовления
26
человек планируют готовить
1
В миску с курицей выдавить чеснок. Добавить копчёную паприку, подсолнечное масло (10 мл) и соль, перемешать. Лук-порей нарезать кружками, каждый из которых разобрать на кольца. Обжарить на подсолнечном масле (10 мл). Затем переложить его в форму для запекания. Грибы обжарить на подсолнечном масле (10 мл). Посолить, когда шампиньоны отдадут влагу.
2
Отправить обжаренные грибы в форму к луку. Гречку засыпать в форму для запекания к грибам и луку. Перемешать и посолить. Курицу обжарить на подсолнечном масле (10 мл) с двух сторон, сначала кожей вниз. До готовности не доводить, обжаривать по 2 минуты с каждой стороны.
3
Воду влить в гречку. Окорочка выложить сверху. Полить маслом, которое осталось на сковородке после обжарки курицы. Между кусками курицы проложить сливочное масло. Отправить на 35-40 минут в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Сервировка: На тарелку выложить порцию гречки и куриный окорочок.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821916
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
5
5
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
