Курица запечённая в духовке

Name: Курица запечённая в духовке
Ingredients: Курица; Соли; Паприка копчёная; Тимьян; Чеснок; Приправа для курицы; Арча; Кориандр; Зира; Мёд

Рецепт с фото пошаговый

Автор Халида Абузарова🥰

#меню #проводы #календарь #ноябрь #кукпадготовит #новыйгод Арча – одна из самых...

Ингредиенты

Курица 2 кг
Соли 2 ч.л
Паприка копчёная 1 ч.л
Тимьян 1 ч.л
Чеснок 4 зубчика
Приправа для курицы 1 ч.л
Арча 1 ч.л
Кориандр 1 ч.л
Зира 1 ч.л.
Мёд 1 ст.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Курицу разделить на две части. Хорошо промыть, обсушить. Все приправы сухие смешать, на обмазать курицу со всех сторон. Нарезать чеснок и выложить на курицу. Накрыть пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 5-6 часов.

Можно курицу запекать в духовке на решётке, а можно на противне. Если на решётке, то обязательно под неё подставить противень с водой.

Запекать курицу 2 часа. Периодически курицу обмазывать выделившимся соком или водичкой из противня. Если курица меньше весом, то соответственно и готовиться быстрее. Проверить готовность можно проткнув ножом бедрышко. Если выделится светлый сок, то курица готова. А если сукровичный сок, то значит готовится дальше. Через час запекания, накрыть курицу фольгой. Когда курица будет готова, обмазать жидким мёдом (мёд смешать с водой)