Курица запечённая в духовке

Name: Курица запечённая в духовке
Ingredients: Курица; Соли; Паприка копчёная; Тимьян; Чеснок; Приправа для курицы; Арча; Кориандр; Зира; Мёд

Рецепт с фото пошаговый

Автор Халида Абузарова🥰

#меню #проводы #календарь #ноябрь #кукпадготовит #новыйгод Арча – одна из самых...

Ингредиенты

Курица 2 кг

Соли 2 ч.л

Паприка копчёная 1 ч.л

Тимьян 1 ч.л

Чеснок 4 зубчика

Приправа для курицы 1 ч.л

Арча 1 ч.л

Кориандр 1 ч.л

Зира 1 ч.л.

Мёд 1 ст.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Курицу разделить на две части. Хорошо промыть, обсушить. Все приправы сухие смешать, на обмазать курицу со всех сторон. Нарезать чеснок и выложить на курицу. Накрыть пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 5-6 часов.

Можно курицу запекать в духовке на решётке, а можно на противне. Если на решётке, то обязательно под неё подставить противень с водой.

Запекать курицу 2 часа. Периодически курицу обмазывать выделившимся соком или водичкой из противня. Если курица меньше весом, то соответственно и готовиться быстрее. Проверить готовность можно проткнув ножом бедрышко. Если выделится светлый сок, то курица готова. А если сукровичный сок, то значит готовится дальше. Через час запекания, накрыть курицу фольгой. Когда курица будет готова, обмазать жидким мёдом (мёд смешать с водой)