Куриные ножки с гречкой в духовке

Name: Куриные ножки с гречкой в духовке
Yield: 4
Ingredients: Куриные голени 5-7 шт.; Гречка 250 г; Вода 500 мл; Растительное масло 2-3 ст. л.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Чеснок 2 зуб.; Перец чили кайенский 1 щеп.; Перец черный молотый; Соль

#гречка Очень вкусно и сытно! Гарнир и второе в одном блюде. Гречка с голенью в духовке - ...

40 мин

Ингредиенты

Куриные голени 5-7 шт.

Гречка 250 г

Вода 500 мл

Растительное масло 2-3 ст. л.

Лук репчатый 1 шт.

Морковь 1 шт.

Чеснок 2 зуб.

Перец чили кайенский 1 щеп.

Перец черный молотый

Соль

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить необходимые ингредиенты. Овощи помыть и почистить. Лук и морковь нарезаем кубиками, чеснок просто измельчаем ножом.

Ножки промываем в холодной воде, даем обсохнуть. Обжариваем в сковороде на растительном масле до легкой золотистой корочки. Перекладываем их на тарелку.

Затем в эту же сковороду кладем нашинкованные лук, чеснок и морковь, обжариваем пару минут.

Смешиваем в форме для запекания промытую гречневую крупу и обжаренные овощи. Равномерно распределяем по дну формы.

Сверху укладываем куриные голени.

Блюдо солим, перчим и заливаем крутым кипятком. Ставим в горячую духовку (180 С) на 30-40 минут. Периодически проверяем готовность гречки, при необходимости подливаем кипящую воду.