Куриная печень в соусе Карри

Name: Куриная печень в соусе Карри
Ingredients: ДЛЯ МАРИНОВАНИЯ:; Куриная печень 🐔; Чеснок 🧄; Приправа для курицы "Tasty Home"; Перец ч. молотый; Оливковое масло 🏺; ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:; Лук репчатый 🧅, перьями; GHI или простое сливочное масло для жарки🧈; Мука "Экстра" 🥄; Сливки 30% 🍶; Порошок Карри; Соль 🧂; НА ГАРНИР:; Зеленый чеснок🧄 или лук🧅; Маринованная свекла; Запеченный в духовке картофель🥔

Рецепт с фото пошаговый

Автор Жавинта Алина

Это простое и быстрое блюдо. Подавайте печень с картофельным пюре, гречкой, рисом или...

Ингредиенты

ДЛЯ МАРИНОВАНИЯ:
Куриная печень 🐔 830 г
Чеснок 🧄 5 зубчиков (16 г)
Приправа для курицы "Tasty Home" 3 ч.л (15 г)
Перец ч. молотый 2 г
Оливковое масло 🏺 50 мл
ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Лук репчатый 🧅, перьями 1 шт (160 г)
GHI или простое сливочное масло для жарки🧈
Мука "Экстра" 🥄 1 ст. л. (20 г)
Сливки 30% 🍶 500 мл
Порошок Карри 1 ч. л.(5 г)
Соль 🧂 1 ч. л.(5 г)
НА ГАРНИР:
Зеленый чеснок🧄 или лук🧅
Маринованная свекла
Запеченный в духовке картофель🥔

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Промыть печень. Для обработки печени нужно срезать пленки и жир. Затем нарезать на более крупные кусочки и замариновать, оставить на 30 минут⏰️.

Запекать маринованную печень в разогретой до 180°С духовке♨️ 15 мин⏱️.

За это время обжарить лук🧅 на масле🧈 с мукой в кастрюльке. Добавить обжаренную печень🐔, добавить специи🧂 и залить сливками🍶 Тушить на медленном огне♨️, постоянно помешивая, 5 мин⏳️.