Мясные шарики в томатной подливе

Name: Мясные шарики в томатной подливе
Ingredients: Фарш свиной 500 г; Чеснок 3-4 зубчика; Соль, специи по вкусу; Сухари панировочные; Растительное масло для жарки; Яйцо 1 шт.; Томатная паста 2,5 ст. л.; Лавровый лист 2-3 шт.

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🇷🇺🌸Марина Кащавцева ✔️👩🏻‍🍳 Амбассадор Овкусе.ру ☑️

#календарь

Ингредиенты

Фарш свиной 500 г

Чеснок 3-4 зубчика

Соль, специи по вкусу

Сухари панировочные

Растительное масло для жарки

Яйцо 1 шт.

Томатная паста 2,5 ст. л.

Лавровый лист 2-3 шт.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В фарш добавляем яйцо, выдавленный чеснок и соль со специями. Хорошо размешиваем.

Формируем влажными руками небольшие шарики, обваливаем их в сухарях, обжариваем с обеих сторон на растительном масле, не небольшом огне.

Складываем в кастрюлю. Томатную пасту обжариваем с Лавровым листом на небольшом огне около 3 минут, добавляем воды примерно стакан и еще тушим минут 5.

Заливаем томатной подливкой мясные шарики. Наливаем ещё кипячёной воды, чтоб покрывало сверху. Солим, добавляем приправу. Тушим ещё около получаса на медленном огне.