Оладьи 2 - рецепты с фото

3,239 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Печёночные оладьи
печень куриная, грудка куриная, яйца, приправы, цельнозерновая мука
recipe-author-avatar
Татьяна Петрова
Печёночные оладьи
award-icon award-icon award-icon award-icon
Оладушки с капустой
кефир, разрыхлитель, яйца, мука, соль, зелень, капуста
recipe-author-avatar
Натали Бурлакова
Оладушки с капустой
award-icon award-icon award-icon award-icon
Сладкие кабачковые оладушки
кабачок, яйцо, сахар, соль, мука, масло растительное
recipe-author-avatar
@vkys_i_appetit
Сладкие кабачковые оладушки
award-icon award-icon award-icon award-icon
Кабачковые оладьи с секретом
кабачок, яйцо, мука, адыгейский сыр, соль, масло растительное
recipe-author-avatar
Лара М
Кабачковые оладьи с секретом
award-icon award-icon award-icon award-icon
Банановые оладушки 🍌
мука, молоко, яйца куриные, банан, подсластитель, дрожжи
recipe-author-avatar
Татьяна ✈️
Банановые оладушки 🍌
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ К МАСЛЕНИЦЕ
Пышные оладьи. Секреты приготовления
Чтобы приготовить пышные оладьи, нужно знать пару секретов. Наши авторы делятся этими секретами в своих рецептах.
Пышные оладьи. Секреты приготовления
award-icon award-icon award-icon award-icon
Оладьи
яйца, сахар, кефир, сода, мука
recipe-author-avatar
Alena Krasilnikova
Оладьи
award-icon award-icon award-icon award-icon
Пп кабачковые оладьи
кабачок, яйцо, мука, специи, зелень, масло оливковое
recipe-author-avatar
Назгуль
Пп кабачковые оладьи
award-icon award-icon award-icon award-icon
Кабачково-картофельные оладьи
кабачок, картофель, мука, хлебцы цельнозерновые, сыр творожный, помидор, соль, перец, зелень, яйцо
recipe-author-avatar
Дарья Бреднева
Кабачково-картофельные оладьи
award-icon award-icon award-icon award-icon
Кабачковые оладьи
молодой кабачок, яйцо, мука, соль, перец, зелень, чеснок, масло растительное
recipe-author-avatar
Анастасия Сухенко
Кабачковые оладьи
award-icon award-icon award-icon award-icon
Оладьи на кефире
кефир, мука, масло растительное, сахар, сода, яйцо, соль
recipe-author-avatar
Любовь Сеничева
Оладьи на кефире
award-icon award-icon award-icon award-icon
ПП-Протеиновые оладьи 🥞
яйцо, кукурузная мука, соевый протеин, вода, сахарозаменитель
recipe-author-avatar
Yana Shulgina ✈️
ПП-Протеиновые оладьи 🥞
Также ищут:
award-icon award-icon award-icon award-icon
Морковные оладьи
морковь, яблоко, мука кукурузная, яйца
recipe-author-avatar
Елена Покрина
Морковные оладьи

Оладьи: пошаговые рецепты с фото

Оладьи – это традиционное блюдо, популярное в различных кухнях мира, особенно в русской и украинской кухнях. Оладьи представляют собой мелкие круглые лепешки, которые обычно жарятся на сковороде в растительном масле. Блюдо отличается нежным внутренним тестом и хрустящей корочкой. Основными ингредиентами для приготовления оладий обычно являются мука, яйца, молоко или кефир, сахар, соль и разрыхлитель (сода, порошок для выпечки или разрыхлитель). В зависимости от рецепта и предпочтений, в тесто для оладий можно добавить различные ингредиенты, такие как яблоки, творог, бананы, ягоды, овощи и прочее. Для того чтобы оладьи получились воздушными и аппетитными, важно правильно подготовить тесто и следовать определенным рекомендациям. Во-первых, необходимо тщательно перемешать сухие и жидкие ингредиенты, чтобы избежать комков и получить однородное тесто. Во-вторых, жидкие ингредиенты, такие как яйца и молоко, рекомендуется добавлять постепенно, чтобы регулировать консистенцию теста. Для жарки оладий следует использовать раскаленную сковороду с растительным маслом. Важно не перегревать масло, чтобы оладьи не обгорели снаружи и остались сырыми внутри. При жарке оладий рекомендуется использовать средний огонь, чтобы они равномерно прожарились и приобрели золотистую корочку. Один из важных моментов при приготовлении оладий – это формирование красивых и одинаковых по размеру лепешек. Для этого можно использовать ложку или мерный стаканчик, чтобы каждую оладью получилась примерно одинакового размера, что облегчит их одновременную жарку и подачу на стол. После жарки оладий рекомендуется убрать лишний жир, выложив их на бумажное полотенце, чтобы они впитали лишний жир. Это позволит сделать оладьи более легкими и менее жирными. Оладьи обычно подаются горячими, залив их медом, сиропом, вареньем, сметаной, йогуртом или другими добавками по вкусу. Также их можно украсить фруктами, ягодами, орехами или шоколадом, чтобы придать блюду дополнительную ароматику и вкусовые нотки. Оладьи – это прекрасное блюдо, которое можно подавать на завтрак, обед или ужин, а также как десерт или перекус. Приготовление оладий не требует особых навыков и может быть легко освоено даже начинающими кулинарами. Следуя рекомендациям по подготовке ингредиентов, жарке и подаче, вы сможете создать вкусные и аппетитные лепешки, которые порадуют ваш семейный стол и гостей.