кабачок , почищенный , мелко нарезанный , огурец , лук зеленый , только белая , светло-зелёная , помидор , чеснок , мелко порубить , зерно граната , сушеная мяты , укроп сушеный , соль , сок , цедра лимона , масло оливковое , петрушка , крупно порезать