Пицца с ананасом - рецепты с фото

Пицца с ананасом. Пошаговые рецепты с фото

Пицца с ананасом – это один из самых спорных, но в то же время популярных видов пиццы в мире. Её любители ценят необычное сочетание сладкого и солёного вкусов, а противники категорически не признают ананас как ингредиент для пиццы. Однако факт остаётся фактом: этот вариант прочно закрепился в меню многих ресторанов и домашних кухонь. Основу для такой пиццы можно приготовить разными способами: кто-то выбирает тонкое тесто, чтобы сделать блюдо более хрустящим, а кто-то предпочитает пышную, мягкую основу. Ананасы можно использовать как консервированные, так и свежие – оба варианта придают пицце характерную сладость. Чаще всего этот ингредиент сочетается с ветчиной, курицей или беконом, так как солёные и копчёные оттенки прекрасно уравновешивают сладость ананаса. В качестве соуса традиционно используют томатную основу, но встречаются и вариации с чесночными или сливочными соусами, которые делают вкус ещё нежнее. Сыр – обязательный компонент любой пиццы. В пицце с ананасом чаще всего используется моцарелла, но можно встретить и более пикантные варианты с пармезаном или чеддером. Дополнительно можно добавить специи – орегано, базилик или чёрный перец, которые придадут яркость вкусу. Этот вариант пиццы популярен среди любителей необычных сочетаний, а также тех, кто ищет что-то лёгкое и освежающее в мире пиццы.