рождественская закуска

куриное филе , лук , шампиньоны , мягкий сыр , сметана , тарталетки , соль , прованские травы , перец черный , масло растительное , укроп

тарталетки , сыр творожный , свежий огурец , семга , оливки , укроп свежий

бездрожжевое слоеное тесто , яйцо , маскарпоне , красная икра

Печеночный торт: говяжья или куриная печень, яйца, мука,молоко, лук,морковь, грибы, гранат, майонез, специи , Сырная нарезка:качотта, камамбер, сыр с плесенью, пармезан, зеленый сыр с песто, мед, виноград кишмиш, миндаль, кешью, грецкий орех , Оливье с креветками (раками): картофель, перепелиные яйца, горошек, морковь отварная, корнишоны,отварные креветки или хвостики раков, майонез, укроп свежий , Закуски в тарталетках из слоенного теста: тесто готовое слоенное бездрожжевое, сливочное масло,икра, укроп свежий, авокадо, свежий огурец, красная рыба, творожный сыр , Закуска «шуба»: картофель отварной,перепелиные яйца, отварная морковь, свекла, сельдь, горчица зернистая, красный лук, черный хлеб , Мясная нарезка: язык говяжий отварной, хамон, пастрома, сальчичон, суджук, миланская колбаса, окорок и т.д , Салат с морепродуктами: кальмары, креветки, белое мясо рыбы, лук,яйца,сыр, майонез, красная икра, икра мойвы , Долма: фарш мясной, рис, зелень, чеснок, специи, листья винограда, сметана , Салат «Ананас»: курица копченая, орехи грецкие, ананасы консервированные, лук, грибы, яйца, сыр, майонез , Рулетики из куриных бедер:куриные бедра, яйца отварные, ветчина, корнишоны, майонез, горчица, соевый соус, специи, веточка свежего розмарина

говяжий язык , лук , морковь , перец душистый , горошек перец , соль

теста слоеный бездрожжевой , филе бедра куриное , шампиньоны свежие , сыр твердый , лук репчатый , сметана , соль , перец черный молотый , масло растительное

кальмары , соль , перец душистый , горошек перец , майонез

слоеное бездрожжевое тесто , яйцо , семга , маскарпоне , кунжут

багет , сыр творожный , вяленые томаты

вареная свекла , вареный картофель , морковь , филе сельди , лук зеленый , майонез , соль

филе кижуча , перец черный молотый , каменная соль , сахар , укроп

багет , сыр творожный , красная рыба