муки 350 г. , сливочного масла (маргарина) 200 г. , сметаны 200 г. , ванильного сахара 2 ч. л. , разрыхлителя 1 ч. л. , Для начинки: , яблок (средних) 4-5 , сахара (по вкусу) 150 г. , лимонного сока 2 ст. л. , цедра лимона (корица, изюм и пр.) по желанию