тесто на пельмешки

мясо , Тесто как на пельмени: , вода , яйцо , мука , лук репчатый , соль , специи , уксус

яйцо , вода , соль , мука тесто . тесто должна быть на пельмени , мясо , любой , была говядина , картофель , средния луковицы , морковь , перец болгарский , перец приправы , томатная паста

мука , соль , вода сколько тесто возьмёт , тесто должно быть на пельмени , фарш , лук , тимьян , перец красный , перец черный , вода , сыр плавленный

вода , светлая патока . заменить на патоку мальтозную , сахар , пшеничная мука в , . ЗАКВАСКА (70г муки, 95г воды. 8-12 часов при 22-28С): , закваски вл . из ржаной обдирной муки , мука ржаная обдирная , . ЗАВАРКА (1,5 часа при 63-65С): , обдирная мука , красный ржаной солод , кориандр , молотое тмина , опара , вся заварка , закваска , обойная мука , . ТЕСТО (последовательно программы «Пельмени» + «Ржаной» в режиме «Тесто», итого 2 ч. 20 мин.): , пшеничная мука обойная , соль