трюфель ягодный и шоколадный

филе дорады , кабачок , яйцо , марсала , сахар , соль , трюфель

индюк , каштаны , яблоки , чернослив , вареная колбаса , бекон , чеснок , мускатный орех , лавровый лист , розмарин , можжевельник , соль , перец , трюфель , бренди , белое сухое , вино , бульон , масло сливочное