крылышки , сметана , свежий натёртый имбирь , чеснок - выдавленный , карри , кориандр , шафран - без него , или больше-меньше порошок чили , молотое черное , перец белый , молотая гвоздика , семена кардамона
1 шаг
30 минут - запекание
Для теста: , просеянная мука , слегка тёплая вода , соль , сахар , масло растительное , водка , Для фарша: , фарш говяжий , большие луковицы , перец черный молотый , зира , холодная кипячённая вода