Пирожки жареные. Хрустящие снаружи,мягкие внутри

Name: Пирожки жареные. Хрустящие снаружи,мягкие внутри
Ingredients: муки; дрожжи сухие; соль; яйца; растительного масла.; теплая вода сколько возьмёт; Масло для жарки.картошка для начинки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Pervane Heyderova 🌳

#марафон4 #день15 #хочуинтервью #фотограф #пирожкижареные #повседневныерецепты

Ингредиенты

муки 1 кг

дрожжи сухие 2 ст.л.

соль щепотку

яйца 4

растительного масла. 50 гр

теплая вода сколько возьмёт

Масло для жарки.картошка для начинки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Замешиваем из данных продуктов тесто. Оно должно чуть липнуть к рукам. Можно смачивать руки маслом. Тогда месить довольно легко. Собираем тесто в шарик. Ставим в посуду. Накрывает пищевой пленкой затем теплым одеялом. Когда тесто подойдёт, обминаю ещё раз. Тогда пирожки будут пузырчатыми.воздушными и лёгкими.

Затем,когда тесто подошло второй раз.формируем маленькие шарики. И ждём,чтобы они тоже подошли. Затем раскатываем рукой.кладем отваренную и отпюрированную картошку. Заранее ее солим и перчим. И зашипываем.

Затем даём пирожкам подойти и обжариваем на сильном огне.в хорошо раскалённом масле..

...