Брокколи для детей от 1 года - рецепты с фото

Брокколи для детей от 1 года

Брокколи — идеальный первый овощ для малышей от 1 года, который сочетает в себе пользу, нежный вкус и мягкую текстуру. Этот суперфуд богат витаминами А, С, К, клетчаткой и железом, что делает его незаменимым в рационе подрастающего крохи. Введение брокколи в прикорм — отличный способ приучить ребенка к здоровому питанию с ранних лет. Ярко-зеленые соцветия имеют нейтральный вкус, который нравится большинству малышей, а их воздушная структура после приготовления легко разминается вилкой или превращается в пюре. Для маленьких гурманов брокколи можно подавать в разных вариантах: на пару с капелькой оливкового масла, в виде крем-супа с картофелем или как компонент овощных запеканок. Интересная форма "маленьких деревьев" часто вызывает у детей любопытство и желание попробовать. Совет: чтобы сохранить максимум пользы, готовьте брокколи на пару 5-7 минут до мягкости. Яркий цвет и аппетитный вид обязательно заинтересуют вашего малыша! Включите этот витаминный овощ в детское меню — и вы подарите ребенку не только вкусное, но и исключительно полезное блюдо. Брокколи — это инвестиция в здоровое будущее вашего крохи!