Веганская сельдь под шубой - рецепты с фото

Веганская сельдь под шубой

Веганская сельдь под шубой — это современная интерпретация классического салата, которая покорит даже самых преданных поклонников традиционной версии. Этот яркий, слоеный шедевр идеально подходит для праздничного стола или полезного ужина, сохраняя все знакомые вкусы, но без использования продуктов животного происхождения. Вместо сельди здесь могут использоваться маринованные водоросли, тофу или даже грибы, которые придают блюду характерный «морской» вкус. Слои свеклы, моркови, картофеля и лука остаются неизменными, но заправка становится легче — на основе растительного майонеза или авокадо. Этот салат не только вкусный, но и полезный: он богат клетчаткой, витаминами и антиоксидантами. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир. Попробуйте веганскую сельдь под шубой — и вы убедитесь, что полезное может быть невероятно вкусным!